25 mai 2007
Pour les papilles
Pour les papilles, un diner festif pour une date très proche:
1/ Salade de langouste
2/ Plateau de porcelet laqué et méduse
3/ Pinces de crabe farcies aux crevettes
4/ Coquilles saint-Jacques et poulet sauté aux légumes
5/ Potage aux ailerons de requin et chair de crabe
6/ Abalones sautées aux champignons parfumés
7/ Canard laqué à la guitare
8/ Poisson entier cuit à la vapeur
9/ Riz aux crevettes dans feuille de lotus
10/ Grains de lotus et boulettes de taro de Phénix
11/ Gateau Maison
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